最新の中古厨房機器について

中古厨房機器販売員の憂鬱

banner 私の知人に、中古厨房機器の買取と販売をする会社に勤めている人がいます。彼は将来、自分の飲食店を開店させるため、その会社に就職しました。その会社では中古厨房機器の買取販売をすると同時に、飲食店を開店させようとする人たちに対してのコンサルティングのようなこともしていて、そのような業務が、自分が開店を目指すための修行になると考えたからでした。しかし、数年働いた彼の話を聞いてみると、飲食店開業の夢はどんどん現実に押しつぶされて頓挫してしまいそうだとのこと。毎日のように開店を夢見てやってくる人たちや、閉店に伴っての厨房機器の買取を希望する飲食店経営者の話を聞いていると、飲食店を開店して成功できるのはたった一握りの人たちだけなのだなと、痛感するのだと言います。

日本大学 理事長

日本大学 理事長

株式会社新日本技建

SHIN-NIKKEN

シンニッケン株式会社

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